Caldo Selenito

Medio de enriquecimiento selectivo que contiene selenito de sodio, el cual inhibe el crecimiento de bacterias Gram positivas y muchas Gram negativas no patógenas, favoreciendo la proliferación de Salmonella. Se utiliza como paso previo al cultivo en medios sólidos selectivos, aumentando la probabilidad de aislamiento en muestras con alta carga de flora intestinal. Es fundamental en coprocultivos y análisis de alimentos, donde la detección de Salmonella puede verse comprometida sin una fase de enriquecimiento adecuada.