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Agar Suero de Naranja Agar Suero de Naranja
| Tipo de Muestra | Jugos, bebidas cítricas, alimentos ácidos y productos procesados |
|---|---|
| Presentación | Frasco de 500 g |
| Materiales requeridos (no suministrados) | Agua destilada, balanza, autoclave, placa calefactora, matraces, cajas Petri estériles, incubadora microbiológica y equipo de protección personal. |
Favorece el crecimiento de microorganismos acidúricos.
Útil para control microbiológico de jugos y bebidas cítricas.
Compatible con análisis de alimentos con bajo pH.
Permite detectar bacterias alterantes de productos ácidos.
Facilita el control de calidad en industria alimentaria.
Compatible con protocolos microbiológicos de bebidas.
Permite crecimiento uniforme de colonias.
Presentación en frasco de 500 g para múltiples preparaciones.
Imagen de apoyo en actualizacion.
Agar Suero de Naranja
El Agar Suero de Naranja es un medio de cultivo especialmente formulado para el aislamiento y recuento de microorganismos acidúricos presentes en jugos, concentrados, bebidas cítricas y otros productos alimenticios con pH bajo.
Su composición favorece el crecimiento de bacterias resistentes a medios ácidos, principalmente aquellas relacionadas con deterioro de jugos y bebidas. Se emplea en laboratorios de control de calidad alimentaria y microbiología industrial para detectar contaminación en productos derivados de frutas cítricas.
Este medio es especialmente útil para evaluar procesos de conservación, pasteurización y almacenamiento en la industria de bebidas. Permite detectar microorganismos que pueden sobrevivir en ambientes ácidos y provocar alteraciones organolépticas, fermentación no deseada o disminución de vida útil del producto.